央上人文风物(摘编)：
央上苇席：源于明朝，建国后发展成工副业。央上苇席篾花小、纹理密，是铺床盖物的理想用品，大量销往全国各地，曾出口朝鲜的仁川，现已申请了非物质文化遗产。
手工粗布：采用本地产优质棉花为原料，由家庭妇女手工织成，吸潮透气，无污染，是典型的环保健康产品。现有床单、枕套、凉席、盖毯、睡衣、衬衣、座套、布艺饰品等。
央上蘑菇：以本地优质棉壳为原料，经高温消毒和现代化方法种植，品种多,量大质优，成鲁北地区最大的食用菌生产基地。有平菇、银耳、金针菇、白灵菇、草菇、灵芝等。
中共清河地委（央上会议）旧址：座落在央庄中心，为砖瓦建筑。1939年9月至1941年4月间，我党我军高级将领徐向前、许世友、杨国夫、马宝三、李仁凤、石磊等在此领导和指挥了抗日武装斗争，是电视剧《海啸》故事的背景，现已成红色教育基地。